Nionnion – Jamur Enoki, adalah salah satu jamur yang sudah sering disantap dalam sejumlah jenis masakan. Jamur ini memiliki bentuk cukup unik, beda dari jamur lain. Jamur enoki bentuknya kecil dengan batang kurus memanjang. Jamur jenis ini dikenal punya cita rasa lezat dan mudah diolah. Bisa dibuat krispi dengan cara digoreng, menu kuah seperti sup, pedas, berbumbu manis, tumis, dan olahan lainnya.

Sekali lagi, jamur enoki tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam bentuk mentah. Hal ini karena terdapat bakteri yang terkandung di dalamnya. Untuk itu, pastikan jamur enoki sudah dicuci bersih dengan air mengalir, dan dimasak dengan api hingga matang sebelum mengonsumsinya.

Kali ini mindi akan mengajak kamu memasak jamur enoki pedas. Di musim penghujan yang dingin, kita perlu menghangatkan perut dengan sajian masakan pedas dan berkuah. Jadi, menu jamur enoki pedas bisa masuk list masakan kamu hari ini. Karena cuacanya mendukung banget, apalagi kalau kamu lagi pusing dan ambyar akibat pekerjaan. Memasak dan memakan jamur enoki pedas akan merefresh emosi kamu, percaya deh.

Nah, berikut ini mindi akan menjelaskan cara memasak jamur enoki pedas yang enak dan benar. Agar kamu tetap aman setelah memakan oalah jamur dalam jumlah banyak.

Bahan-bahan:

1. 70 gram jamur enoki
2. 3 lembar sawi hijau (potong kecil-kecil)
3. 1 siung bawang putih (haluskan)
4. 3 buah cabai rawit
5. 1 buah tomat
6. 1 butir telur
7. air secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Kaldu jamur secukupnya.
10.  Bawang goreng tepung

Cara memasak:

1. Cuci bersih jamur enoki, gunakan air mengalir. Bila perlu, baca artikel berikut sebelum memasak jamur enoki pedas
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tunggu hingga harum lalu masukkan air secukupnya dan masukkan telur sembari diorak-arik.
4. Kemudian masukkan cabai rawit dan sawi hijau.
5. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan cabai bubuk. jika suka pedas boleh ditambahkan saus sambal dan kecap.
6. Setelah mendidih, masukkan jamur enoki dan tomat. Tunggu hingga jamur matang.
7. Bila sudah matang tuang jamur ke piring. Taburkan sedikit bawang goreng di atasnya selagi panas. Jamur enoki pedas gurih siap disediakan dengan nasi hangat

Itu dia resep makanan rumahan jamur enoki pedas yang dapat kalian coba di rumah sebagai menu masakan saat musim hujan. Mindi biasanya selalu menggunakan bawang goreng Nion-nion yang dibeli dari produsen bawang goreng di Shoppe atau Tokopedia. Sebagai taburan untuk membuat jamur enoki pedas menjadi lebih wangi, gurih dan yang terpenting ada sensasi kriuk saat dimakan.

Bawang goreng dan jamur sangat cocok dimakan bersama. Jamur enoki yang kenyal, dan bawang goreng Nion-nion yang kriuk. Yummy.

Selamat mencoba!

LSCORP – Jamur enoki termasuk salah satu jenis jamur yang banyak digemari. Meskipun mengonsumsi jamur ini sempat dibatasi dan dilarang, jika cara mengolahnya tepat dan benar jamur enoki dapat dimakan kapanpun. Oleh karena itu, sebelum memasak jamur enoki, baca artikel “cara memasak jamur enoki yang benar” dulu ya.

Sejak dulu, jamur enoki ini sudah dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional maupun diolah jadi makanan. Jamur enoki sendiri punya rasa dan tekstur yang nikmat. Jamur ini bisa dimasak jadi beef rolls enoki, sup jamur enoki, tumis jamur enoki, jamur enoki siram, maupun jamur enoki goreng. Nah, jamur enoki goreng ini bisa dibilang paling mudah dibuat. Hanya memakai bahan dasar jamur enoki ditambah tepung bumbu serbaguna, sudah bisa jadi camilan lezat. Biar lebih bervariasi, tambahkan berbagai saus maupun bumbu tabur.

Jamur Enoki goreng dengan tekstur crispy ini menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Karena rasa gurih dan crispy membuat semuanya orang jadi sangat menyukainya. Kalian bisa mencobanya sendiri dirumah untuk dijadikan cemilan untuk keluarga. Agar teksturnya lebih garing, bisa memasukkan jamur yang dibalur telur dan tepung ke dalam freezer. Cukup dimasukkan selama 5-10 menit sebelum digoreng.

Bagaimana urutan cara memasak jamur enoki goreng yang crispy? Langsung saja kita lihat cara membuatnya dan bahan apa saja yang diperlukan.

Bahan-bahan:

1. Jamur enoki
2. 1 butir telur
3. 4 sdm tepung terigu
4. 2 sdm tepung maizena
5. 1 sdt lada
6. 2 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. Minyak goreng secukupnya
9. Bawang goreng instan

Cara membuat:

1. Campurkan telur dan gula, kocok sebentar. Sisihkan.
2. Siapkan wadah terpisah. Campurkan tepung terigu, tepung maizena lada, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
3. Cuci jamur enoki lalu tiriskan. Kemudian, pisah-pisahkan jamur.
4. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan.
5. Celupkan jamur enoki ke adonan telur, kemudian masukkan ke adonan tepung.
6. Baluri jamur dengan tepung hingga merata di semua sisinya, kemudian masukkan jamur ke dalam wajan berisi minyak panas.
7. Goreng jamur enoki hingga berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan selagi renyah.

Nah, itu dia cara membuatnya dan bahannya kalian bisa mengikutinya dirumah untuk dijadikan cemilan, jamur enoki ini cocok di cocok dengan saus sambal atau taburi bubuk bumbu. Bisa juga dengan menggunakan nasi dengan dijadikan lauk makanan, dengan ditaburi sedikit bawang goreng di atas nasi.

Masih bingung beli bawang goreng yang enak dan murah di mana? Sekarang kamu tidak perlu repot membuat bawang goreng secara manual. kalian bisa mendapatkan rasa bawang seenak buatan dapur di produsen bawang goreng Tangerang Selatan dari Nion-nion. Kamu bisa membelinya di shopee, lazada, tokopedia dan Instagram shop. Caranya? Klik aja kata yang berwarna tebal, maka kamu akan langsung diarahkan pada halaman.

Selamat mencoba!!

Nionnion – Jamur Enoki merupakan salah satu jenis jamur yang nikmat untuk disantap. Jamur ini punya bentuk cukup unik, beda dari jamur lain, enoki bentuknya kecil dengan batang kurus memanjang. Jamur jenis ini dikenal punya cita rasa lezat dan mudah diolah. Bisa dibuat krispi dengan cara digoreng, menu kuah seperti sup, pedas, berbumbu manis, tumis, dan olahan lainnya.

Sayangnya, jamur enoki sempat dilarang untuk dikonsumsi, karena mengandung racun. Racun pada jamur enoki ini dipicu oleh berkembangnya bakteri Listeria akibat penyimpanan dan pengolahan yang tidak tepat pada jamur. Listeria monocytogenes adalah bakteri yang dapat menyerang permukaan dinding usus dan masuk ke dalam darah. Bakteri ini biasa ditemukan di tanah, tanaman, dan air. Bakteri Listeria dapat bertahan hidup dalam suhu dingin dan tetap bisa tumbuh maupun menyebar ke permukaan atau makanan lainnya.

Untuk mencegah adanya bakteri yang terkandung di dalamnya, pemerintah menganjurkan agar tidak mengonsumsi jamur enoki secara mentah. Oleh karena itu dianjurkan untuk memanaskan atau memasak jamur enoki dengan suhu 75 derajat celcius. Berikut adalah langkah-langkah cara memasak jamur Enoki yang benar agar kamu dapat memakan dan menikmatinya denga naman.

Pertama, Cuci Bersih Jamur Enoki

Langkah pertama untuk mengolahjamur enoki dengan tepat adalah dengan mencucinya sampai benar-benar bersih. Gunakan air mengalir dan wadah yang bersih pula saat mencuci. Supaya hasil lebih optimal, gunakan air panas saat mencuci jamur untuk membantu membersihkan bakteri.

Kedua, Masak Jamur Enoki Sampai Matang

Supaya jamur enoki tidak beracun, masak jamur sampai benar-benar matang. Masaklah enoki dengan air yang mendidih dan tentunya bersih. Jangan memakan jamur enoki setengah matang atau belum matang sama sekali.

Ketiga, Jangan disimpan terlalu lama

Bakteri Listeria padajamur enoki bisa terus berkembang seiring dengan waktu penyimpanan. Jadi, pastikan untuk segera mengolah jamur enoki yang baru dibeli alih-alih menyimpannya dalam jangka waktu yang lama.

Keempat, Pastikan kulkas dalam keadaan bersih

Jika ingin menyimpan enoki sebelum mengolah, pastikan bahwa kulkas yang digunakan untuk menyimpan benar-benar dalam keadaan bersih.

Bersihkan setiap sisi dan rak pada kulkas menggunakan air panas dan deterjen cair yang ringan. Sebelum dinyalakan kembali, pastikan bahwa kondisi di dalam kulkas sudah kering.

Sebaiknya, segera bersihkan sisa sisa makanan atau minuman yang ada dalam kulkas untuk menghindari pertumbuhan bakteri Listeria dan terjadinya kontaminasi silang.

Kelima, Simpan Pada Suhu Yang Tepat

Saat menyimpan jamur enoki dalam kulkas, kita tidak bisa menempatkannya begitu saja. Setidaknya, pastikan bahwa suhu lemari pendingin tersebut berada pada angka 4 derajat celcius atau lebih rendah. Sementa untuk freezer, gunakan suhu -18 derajat celcius. Penyimpanan dengan suhu tidak tepat juga bisa memicu pertumbuhan bakteri Listeria.

Terakhir, Cuci Tangan Dan Peralatan Masak

Kebersihan tangan kalian menjadi salah satu kunci untuk memasak jamur enoki dengan tepat. Sebelum memegang jamur Enoki,cuci tangan dengan air mengalir dan sabun selama 20 detik. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan peralatan masak yang juga telah dibersihkan dan bersihkan kembali setelah menggunakannya.

Nah, itu dia cara memasak jamur enokiyang benar yang harus kalian perhatikan bila ingin memasak jamur enoki. Kalian bisa memasak jamur Enoki menjadi beberapa ide makanan. Kalian juga bisa menambahkan bawang goreng tepung diatasnya setiap kali membuat menu masakan dari jamur Enoki. Karena, olahan jamur akan menjadi lebih enak jika ditambahkan taburan bawang goreng tepung.

Kalau kalian ingin beli bawang goreng tepung, belilah dengan merk Nion-nion. Karena bawang goreng tersebut diperoleh langsung dari produsen bawang goreng.  Kualitas dan harga ecernya pasti lebih murah. Untuk mendapatkan bawang goreng Nion-nion, Kalian bisa membelinya di website, shopee, tokopedia, dan lainnya.

Selamat mencoba memasak jamur enoki!!

NIONNION – Dimsum merupakan camilan yang digemari karena rasanya gurih dan kenyal. Dimsum terbuat dari daging kemudian dibungkus dengan kulit pangsit. Isian dagingnya pun dapat disesuaikan dengan selera. Salah satu daging yang enak dibuat menjadi dimsum adalah daging ayam.

Dimsum memang bukan makanan asli Indonesia, melainkan bagian penting dari kuliner Tiongkok. Meski demikian, kelezatan dmsum sudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Bahkan sekarang makanan ini cukup mudah dicari, dari pedagang kaki lima hingga restoran hotel mewah ada.

Menu asal tiongkok ini adalah sajian yang tepat untuk camilan atau teman sarapan, makan siang, dan makan malam yang cukup mengenyangkan. Beberapa jenis dimsum dapat dibuat dengan cara dikukus atau digoreng. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus sambal dan taburan bawang goreng tepung Nion-nion, untuk melengkapi cita rasa dimsum.

Cara membuat dimsum juga tidak begitu sulit. Oleh karena itu, dalam rangka menyambut musim hujan yang dingin. Mari kita buat sajian hangat untuk menyambutnya. Langsung saja kita lihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagiamana cara membuat dimsum ayam sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

1. 500 gram daging ayam tanpa kulit
2. 200 gram tepung tapioka atau kanji
3. 2 butir telur
4. 3 batang daun bawang dicincang halus
5. 1 buah wortel ukuran sedang
6. Kulit pangsit secukupnya

Bahan bumbu:

1. 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
2. 1 1/2 sendok makan minyak wijen
3. 1 sendok makan saos tiram
4. 1 sendok makan kecap asin
5. 1/2 sendok teh lada bubuk
6. 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
7. 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera.

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih daging ayam dan haluskan dengan blender atau choppper. Sisihkan.
2. Kupas dan cuci wortel sampai bersih. Lalu parut halus wortel. Sisihkan.
3. Campurkan daging ayam yang sudah dilembutkan dan tambahkan telur serta daun bawang cincang. Aduk rata.
4. Tambahkan juga semua bahan bumbu (bawang putih halus, minyak wijen, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam). Aduk rata agar daging tercampur dengan bumbu.
5. Baru tambahkan tepung tapioka ke dalam olahan daging dan aduk rata lagi agar semua bahan benar-benar tercampur rata. Adonan dimsum jadi.
6. Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan 1 sendok makan adonan dimsum. Lalu lipat rapi pinggirannya.
7. Beri topping parutan wortel di atas secukupnya. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
8. Baru panaskan pengukus. Setelah panas, kukus dimsum sampai benar-benar matang sekitar 25-30 menit.
9. Setelah matang, sajikan dimsum dengan bawang goreng tepung Nion-nion, kecap dan saus.
10. Dimsum ayam siap disajikan selagi hangat.

Daging ayam merupakan bahan utama dalam dimsum ayam atau siomay ayam. Sebagai bahan utama, gunakan daging ayam dalam jumlah banyak dan tepung hanya sebagai bahan tambahan untuk memberi tekstur sedikit kenyal sekaligus menyatukan adonan.

Untuk mendapat cita rasa dimsum yang gurih, gunakan daging giling yang berasal dari filet paha ayam. Bagian ini lebih banyak mengandung lemak sehingga lebih gurih, moist, dan sedikit lebih kenyal.  Kukus hingga matang dan hindari mengukusnya terlalu lama supaya daging ayam dalam dimsum tidak terasa ‘kering’. Gunakan kulit dimsum yang tipis atau kulit pangsit khusus untuk jenis pangsit rebus. Jangan lupa siapkan taburan bawang goreng tepung yang renyah untuk dimakan bersama dengan saos dimsum.

Itulah resep dan cara membuatnya, juga sedikit tips agar rasa dimsum yang kamu buat bisa seenak direstoran. Nah, kalau kamu tertarik untuk  membeli bawang goreng tepung. Mindi merekomendasikan untuk membelinya di toko online produsen bawang goreng Tangerang Selatan dari Nion-nion. Kalian bisa menemukan toko bawang goreng tersebut di shopee, lazada, tokopedia, dan lainnya.

Selamat mencoba!!

NIONNION – Saat ini, kita telah menemukan aneka mie. Karena mie begitu digemari, munculah inovasi-inovasi untuk membuat mie yang lebih sehat, mie hijau dari sawi salah satunya. Mie hijau dari sawi dianggap lebih sehat dan bergizi, karena ada tambahan bahan sayur sawi. Bila pintar mengolahnya, campuran sayur atau bau sayur pada mie hijau tidak akan tercium lagi dengan penambahan bumbu-bumbu dan rempah-rempah.

Saat ini, sudah banyak penjual mie ayam yang menyajikan mie hijau. Namun, alangkah lebih sehat jika kita dapat membuat mie hijau dari sawi sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk mebuat mie hijau dari sawi sangat sederhana, seperti tepung terigu protein tinggi, sawi, air, telur, dan garam. Dari bahan tersebut kamu bisa membuat mie hijau kenyal dan sehat. Langsung saja kita lihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat mie hijau dari sawi.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu pro tinggi
2. 1 butir telur
3. 1 sdm tepung tapioka untuk taburan
4. 1/4 sdt garam
5. 60 ml air jus sawi

Cara membuat:

1. Jus sawi (1 genggam daun sawi + 100 ml air matang). Selanjutnya saring, kurang lebih menghasilkan 60 ml jus sawi.
2. Dalam wadah, campur terigu dan garam. Aduk sampai rata. Masukkan telur. Aduk kembali.
3. Tuang jus sawinya sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan tercampur rata (jangan sampai kalis elastis). Jika dirasa masih terlalu kering, bisa ditambahkan air jus sawinya sedikit demi sedikit.
4. Diamkan selama 10 menit. Tutup kain supaya permukaan tidak kering.
5. Bagi menjadi 4 bagian, ambil satu bagian, lalu pipihkan dengan alat penggiling pasta urut dari nomor 1 sampai 5 (sesuai selera tingkat ketebalan mienya). Taburi dengan sedikit tepung tapioka.
6. Masukkan ke gilingan pembentuk mienya. Taburi dengan sedikit tepung tapioka
7. Pindahkan mie yang sudah dicetak ke dalam wadah bersih tertutup. Simpan di dalam lemari es (chiller) supaya awet.

Itu dia cara membuat mie hijau mentah dari sawi, kamu bisa mencoba membuatnya dirumah dengan bahan dan cara yang sudah diberikan di atas. Jika mie hijau mentah telah selesai dibuat, kamu bisa menyajikannya menjadi mie ayam atau mie kuah biasa. Jangan lupa untuk selalu menyediakan bawang goreng di rumah sebagai taburan. Mie goreng instan bisa kamu dapatkan di produsen bawang goreng tangerang selatan dari Nion-nion, dengan cara membelinya melalui toko online seperti Shopee dan Tokopedia.

Selamat mencoba!!

Nionnion – Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan bersama sambal cabai atau kacang, sesuai dengan selera. Nah, kira-kira apa jadinya kalau bakwan tidak dibuat dari sayuran melainkan mie indomie ya?

Mie bermerek Indomie memang sudah menjadi favorit semua kalangan di Indonesia. Mie Instan yang sudah go international ini memang memilliki rasa yang khas. Semua jenis mie, memang bisa dikreasikan menjadi banyak hidangan. Tidak hanya lezat disantap dengan cara direbus, namun Indomie kerap dijadikan berbagai macam makanan dari pizza, donat, hingga martabak Indomie.

Belakangan ini, resep bakwan dari indome goreng sempat viral. Tak salah menjadi bahan perbincangan, karena memang isian mie untuk bakwan sungguh tidak biasa. Nah, agar kamu tahu rasa bakwan indomie goreng seperti apa, mindi akan memberikan resep cara membuatnya.

Cara membuat bakwan mie cukup mudah. Mi hanya perlu direndam hingga mengembang dan dicampurkan dengan bumbu halus lainnya. Aduk semua adonan, kemudian digoreng. Yuk langsung saja kita lihat cara membuatnya dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat bakwan dari indomie goreng.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus Indomie goreng
2. 1 batang daun bawang/kucai, iris kasar
3. ½ buah wortel, iris kecil panjang
4. Minyak goreng
5. Bawang goreng reyah tepung

Adonan tepung:

1. 7 sdm tepung terigu
2. 3 sdm tepung beras
3. ½ sdt garam
4. 250 ml air dingin

Cara membuat:

1. Buka bungkus mie instan, sisihkan mie dan bumbu mie gorengnya.
2. Rebus mie instan hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan.
3. Setelah dingin, potong-potong mie instan, sisihkan.
4. Dalam wadah taruh bahan adonan tepung. lalu tambahkan bumbu mie instan goreng dan air sambil aduk-aduk hingga menjadi adonan yang kental.
5. Masukkan mie instan rebus, wortel, bawang goreng renyah yang dicampur tepung, dan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng tiap 1 sdm adonan ke dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering.
7. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Jenis rasa mie instan goreng bisa disesuaikan dengan selera. Bisa mie goreng rasa makanan tradisional seperti rendang atau sambal roa, atau mie goreng biasa. Saat merebus mie instan jangan terlalu lunak karena mie instan akan digoreng lagi. Sesuaikan jumlah air dengan kondisi tepung. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air.

Sekarang kamu bisa membuat bakwan dari indomie goreng di rumah dengan resep dan bahan seperti di atas. Untuk bawang goreng tepung, kamu bisa mendapatkannya di distributor bawang goreng Nion-nion melalui toko online seperti Shopee dan Tokopedia.

Selamat mencoba!!

Nionnion – Salad sayur merupakan pilihan sehat menu sehari-hari. Salad bisa dikonsumsi sebagai sarapan, makan siang, hingga makan malam. Salad sayur mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kandungan seratnya yang tinggi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Cara membuat salad sayur terbilang praktis dan cepat. Dengan bahan yang sederhana, kamu bisa mencoba cara membuat salad sayur. Cara membuat salad sayur bisa menggunakan aneka sayuran yang mudah ditemukan. Salad sayur sangat disukai oleh banyak orang karena cara membuatnya yang sangat mudah, dan menu ini juga sangat cocok untuk orang yang sedang diet.

Menu makanan sehat ini dapat dimakan kapan saja, tetapi salad dengan jumlah energi yang tinggi hanya dianjurkan untuk dikonsumsi sekali-sekali saja, sebagai pengganti satu makanan lengkap. Pemilihan sayuran dalam membuat hidangan salad berpengaruh pada kandungan nutrisinya. Sedapat mungkin gunakan sayuran organik dan juga segar. Kualitas sebuah produk bergantung pada kesegaran dan ini akan terefleksikan pertama kali dari rasanya.

Yuk, langsung saja kita lihat bagaimana cara membuatnya dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat salad.

Bahan-bahan:

1. 4 lembar kol ungu atau kol biasa
2. 1 buah selada romawie kecil
3. 1 buah wortel ukuran sedang
4. 1 buah tomat merah
5. ½ buah mentimun
6. ½ bawang ungu
7. Jeruk nipis untuk perasan

Bahan saus Thausand Island:

1. 5 sendok makan mayonaise plain
2. ¼ sdt lada bubuk
3. ¼ gula
4. 1 sdm saus tomat
5. 1 sdm saus sambal
6. Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci bersih kol ungu dan iris-iris tipis. Sisihkan.
2. Cuci bersih selada romawie lembaran dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan
3. Cuci bersih dan kupas wortel. Lalu parut kasar. Sisihkan
4. Cuci bersih tomat dan potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
5. Cuci bersih mentimun dan potong kotak-kotak kecil. Sisihkan.
6. Cuci bersih bawang ungu dan iris tipis-tipis. Sisihkan.
7. Untuk saus mayonya, campurkan semua bahan saus Thausand Island dalam mangkuk dan aduk rata dengan sendok. Jangan lupa koreksi rasanya.
8. Siapkan piring saji dan campurkan semua bahan sayuran.
9. Tambahkan 1/2 buah air perasan jeruk nipis.
10. Baru tuang saus Thausand Island secukupnya. Aduk rata.
11. Salad sayur siap disajikan.

Resep dan cara membuat salad sayur sangatlah mudah. Selain mengenyangkan, salad sayur juga sangat menyehatkan. Kalian bisa mencari bahan-bahannya digoogle terlebih dahulu jika ingin sama persis. Namun, apabila kalian memiliki referensi salad sendiri, silahkan berkreasi.

Bagi yang menyukai bawang merah, kalian juga bisa menaburkan sedikit bawang goreng di atas salad. Bawang goreng yang dibaluri dengan tepung, karena rasanya renyah, maka akan sangat menyenangkan di mulut Ketika dimakan bersamaan dengan sayuran pada salad. Kalau kalian masih bingung dimana membeli bawang goreng tepung, kunjungilah toko online produsen bawang goreng Tangerang Selatan nion-nion di Shopee atau Tokopedia. Kalian akan menemukan aneka bawang goreng tepung yang lengkap.

Selamat mencoba!!

Nionnion – Daging ayam selain dimasak dengan cara digoreng dan di sayur, juga enak loh diolah menjadi steak ayam. Kamu bisa membuat tampilan dan rasa steak ayam yang tidak kalah dengan steak ayam dari restoran.

Cara membuat steak ayam tidak beda jauh dengan steak daging. Bagi kamu yang belum terbiasa membuat steak, sebaiknya gunakan daging paha atas ayam yang lebih gurih dan agak berlemak. Apabila menggunakan daging ayam fillet, steaknya akan terasa lebih kering dan sedikit hambar.

Daging ayam selain murah, juga memiliki manfaat untuk kesehatan jika dimasak dengan cara yang benar. Daging ayam mengandung vitamin B yang berperan penting untuk membentuk sel darah merah. Jadi tidak apa untuk membuat steak dari ayam ya, rasanya sama-sama enak kok dengan daging sapi.

Nah, cara membuat steak ayam ternyata dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar. Masing-masing Teknik punya ciri khas rasa. Jika kamu ingin cara yang praktis, cukup gunakan wajan dan sedikit olesan margarin saja untuk membuatnya seperti dalam resep membuat steak kali ini. Simple bukan?

Langsung saja kita lihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat steak ayam ala restoran yang mudah.

Bahan-bahan:

1. 5 buah paha ayam bagian atas
2. 2 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdt bawang putih parut
4. ½ sdt merica bubuk
5. 2 sdm saus BBQ
6. 1 sdt garam
7. 2 sdm mentega

Saus:

1. 1 sdm mentega
2. 20 gram bawang bombay, cincang halus
3. 1 sdm tepung terigu
4. 500 ml kaldu sapi
5. 2 sdm saus BBQ
6. 1 sdm saus tomat
7. ½ sdt gula pasir
8. ½ sdt merica hitam bubuk
9. 1 sdt garam

Pelengkap:

1. Setip sayuran
2. Bawang goreng

Cara Membuat:

1. Buang tulang paha ayam dan buang juga lemaknya jika tak suka terlalu berminyak.
2. Aduk air jeruk nipis, merica, bawang putih, saus BBQ dan garam hingga rata.
3. Lumurkan pada daging paha ayam dan diamkan selama 1 jam agar meresap
4. Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang
5. Masak daging paha atas ayam hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang
6. Angkat dan sisihkan.

Membuat Saus:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan harum
2. Taburi tepung terigu dan aduk hingga kecokelatan
3. Tuangka kaldu sapi, aduk hingga kental
4. Tambahkan saus BBQ, saus tomat, merica, gula, dan garam. Didihkan hingga kental lalu angkat
5. Sajikan steak ayam dengan saus dan pelengkap.

Daging ayam untuk steak ayam bisa memakai daging dada atau paha atas ayam. Jika memakai daging dada ayam, buang tulangnya dan biarkan kulitnya. Kulit ini akan menjaga daging dada ayam tetap lembut dan juicy. Jika ingin menghemat waktu, setelah daging paha ayam bagian luarnya kering. Angkat dari api dan panggang sebentar dalam oven panas selama 10 menit. Pastikan memakai wajan atau wadah tahan panas.

Selain itu, sebagai pelengkap, jangan lupa untuk menaburkan bawang goreng renyah secukupnya di atas steak ayam yang masih panas. Agar aroma steaknya semakin wangi dan kuat. Untuk bawang goreng, kamu bisa membelinya dengan mudah di produsen bawang goreng Nion-nion melalui aplikasi Shopee, Tokopedia, bahkan website.

Selamat mencoba membuat steak ayam!!

Nionnion – Kentang goreng merupakan salah satu snack yang digemari oleh banyak orang. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Sehingga seringkali kita mencoba membuat camilan ini di rumah, dengan harapan mendapatkan kerenyahan yang sama seperti kentang goreng buatan restoran. Namun sayang, beberapa dari kita mungkin selalu gagal membuat kentang goreng yang renyah. Selalu saja ada bagian yang kurang, sehingga rasa dan tekstur kentang goreng tidak seperti yang dijual di rumah. Sebenarnya bagaimana sih cara membuat camilan yang satu ini?

Dalam artikel ini, mindi akan membantu kamu membuat kentang goreng yang renyah anti meleyot. Jadi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dan tidak perlu sering-sering membelinya di luar. Penasaran dengan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat kentang goreng renyah? Simak lengkapnya berikut ini.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kentang Goreng Renyah:

1. 5-10 buah kentang berukuran besar
2. 1 sdt garam
3. 1 sdm gula pasir
4. 1 sdm maizena
5. 2 sdm tepung terigu
6. 3 siung bawang putih, lalu di geprek
7. Oregano bubuk secukupnya (bisa juga tidak memakai)
8. Kaldu atau garam halus secukupnya
9. Air dan garam secukupnya untuk merendam kentang goreng.

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah:

1. Siapkan semua bahan untuk membuat kentang goreng. Setelah itu, kupas kulit kentang dan pastikan kentang benar-benar bersih dari kulit. Kemudian, potong kentang tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis menjadi beberapa bagian.
2. Jika sudah, potong kentang memanjang sesuai dengan selera. Namun, jangan terlalu tipis agar kentang tidak mudah hancur. Lakukan pada semua kentang. Sisihkan sebentar.
3. Siapkan wadah yang cukup besar dan tuangkan air ke dalamnya. Lalu, tambahkan juga garam secukupnya ke dalam air tersebut.
4. Masukkan potongan kentang ke dalam larutan garam. Aduk perlahan dengan menggunakan tangan agar semua bagian kena larutan garam. Jika sudah, bilas kentang dengan air mengalir hingga bersih.
5. Kemudian, rebus air hingga mendidih dan masukkan bawang putih yang sudah digeprek, bawang putih, gula, dan garam. Setelah itu, aduk agar tercampur rata. Rebus selama 3-5 menit atau 1/4 matang.
6. Jika sudah, matikan kompor, angkat, dan tiriskan. Anda juga bisa mengelap kentang dengan menggunakan tisu dapur. Kemudian, masukkan kentang ke dalam kulkas selama 10-15 menit.
7. Sembari menunggu, siapkan campuran tepung dengan mencampurkan tepung maizena dan tepung terigu di dalam satu wadah. Aduk hingga kedua tepung tersebut tercampur dengan rata.
8. Setelah itu, keluarkan kentang dari kulkas. Taburi kentang dengan campuran tepung. Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata. Pastikan seluruh sisi terbaluri dengan tepung. Lalu, taruh kentang di dalam freezer selama 1-2 jam.
9. Setelah 1-2 jam, keluarkan kentang dan siapkan wajan. Panaskan minyak yang banyak. Goreng kentang hingga setengah matang di dalam minyak panas. Pastikan minyak benar-benar panas dan kentang terendam di dalam minyak. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin.
10. Lalu, panaskan minyak hingga benar-benar panas. Jika minyak sudah panas, kecilkan api, dan goreng kentang hingga warna berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat.
11. Selagi kentang masih panas, taburi dengan oregano dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur dengan rata. Sajikan kentang bersama dengan saus cocol. Kentang goreng renyah telah siap untuk dinikmati.

Nah, itu dia bahan dan cara membuat kentang goreng yang renyah. Prosesnya bisa kalian duplikat dari awal hingga akhir. Untuk sambal cocolnya kalian bisa memilih saos atau sambal buatan sendiri. Jangan lupa taburi bawang goreng renyah di atas sambel kentang goreng atau sesaat setelah kentang diangkat dari minyak. Agar aroma bawang goreng menyerap pada kentang.

Rekomendasi tempat membeli bawang goreng renyah bisa melalui produsen bawang goreng tangerang selatan dari Nion-nion. Informasi lainnya seputar bawang goreng bisa kamu temukan di google maps, youtube juga Instagram.

Selamat mencoba!

Nionnion – Makan kentang yang enak tidak harus dengan cara digoreng. Kentang kukus yang dilumatkan halus dan dicampur dengan bahan-bahan istimewa juga bisa menjadi menu makan enak yang bikin nagih. Makanan ini disebut dengan mashed potato.

Mashed potato atau yang biasa kalian sebut kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat dengan cara menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus. Meskipun beberapa hidangan dari kentang dapat disimpan di dalam freezer hingga satu tahun. Diusahakan untuk memakan mashed potato dalam jangka waktu dua bulan. Kalau menurut mindi, buat mashed potato secukupnya aja ya dari pada disimpan terlalu lama hehe.

Olahan kentang tumbuk ini biasa ditemui pada makanan-makanan ala barat. Umumnya dijadikan makanan pendamping steak. Jika tertarik membuat mashed potato sebagai pengganti nasi agar makan tidak bosan, ini dia resep mashed potato keju yang lembut dan gurih.

Dengan teksturnya yang lembut, creamy, dan mengenyangkan. Akan semakin lezat dan disukai anak, jika mashed potato ditambahkan keju untuk campurannya. Campuran keju pada mashed potato bisa membuat tekstur kentang jadi lebih mulur dan lumer di mulut.  Berikut ini bahan yang dibutuhkan dan cara membuat mashed potato cheese/keju ala Nion nion.

Bahan-bahan:

1. 4 kentang berukuran sedang
2. 100 ml susu cair full cream tanpa rasa (plain)
3. ⅓ keju cheddar
4. 1 sdm unsalted butter
5. ½ sdm margarin
6. Lada bubuk, secukupnya
7. Garam, secukupnya
8. Daun parseley, cacah halus secukupnya.

Cara membuat:

1. Kupas kentang, cuci, dan potong dadu, lalu kukus hingga empuk.
2. Setelah empuk, tumbuk atau hancurkan kentang hingga benar-benar halus, sisihkan.
3. Panaskan margarin, lalu masukkan kentang, aduk hingga rata.
4. Tuang susu sambil terus diaduk. Campurkan butter, beri parutan keju. Lalu, masak hingga semua bahan menyatu.
5. Tambahkan merica dan cacahan daun peterseli. Cicipi, jika kurang gurih bisa tambahkan garam. Aduk rata lalu angkat. Sajikan mashed potato dalam wadah, aturlah agar bentuknya menarik.

Jika kamu alergi terhadap keju atau tidak memiliki keju di rumah, tidak perlu memakasan untuk menambahkan bahan tersebut. Gunakan pendamping atau toping seadanya, misal bawang goreng instan. Kamu bisa menyajikan mashed potato bersama bawang goreng, rasanya tak kalah enak denagn toping lain. Cara menambahkannya mudah, hanya perlu ditaburi pada bagian atas mashed potato.

Nah, untuk taburan bawang goreng bisa kamu beli di produsen bawang goreng tangerang selatan Nion-nion. Informasi lainnya seputar bawang goreng bisa kamu temukan di google maps, youtube juga Instagram.

Selama mencoba!!