Resep Pancake – Pancake memang selalu bisa menjadi solusi sarapan pagi. Namun, beberapa pancake membutuhkan modal yang tak murah untuk membuatnya. Padahal sarapan pagi tidak harus terlalu mahal, karena masih ada menu makan siang dan malam yang perlu disiapkan juga.
Sekarang ada solusi untuk kegundahan hati kamu! Membuat pancake bisa jadi lebih murah dan mudah. Namanya pancake bawang goreng. Karena terdapat campuran bawang goreng tepung di dalamnya untuk menetralisir bau pada telur. Yap, pancake pasti menggunakan telur.
Resep pancake ini selain murah, juga membantu kamu yang tak menyukai telur agar dapat menikmatinya tanpa terganggu. Berikut ini resep memasak pancake bawang goreng dijamin suka dan nagih lagi.
Bahan-bahan:
5 butir telur
2 gelas susu (400 ml)
1 sdt garam
2 sdm gula putih
3 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
2.5 gelas tepung terigu
Cabai dan bawang goreng
Daun peterseli, gunakan seledri jika tidak ada
Cara Memasak
- Kocok 1 telur sebentar, lalu masukkan 2 gelas susu, 1 gelas air putih, garam, gula putih dan minyak zaitun. Kocok kembali hingga rata
- Setelah itu, masukkan tepung terigu. Aduk kembali secara manual tanpa mixer
- Tambahkan daun peterseli yang telah dipotong potong halus, lalu aduk.
- Pindahkan adonan pancake pada teko atau wadah yang memiliki moncong. Agar saat adonan dituang pada Teflon, tidak berceceran.
- Panaskan Teflon atau wajan anti lengket. Beri sedikit minyak sayur, lalu ratakan dan bersihkan menggunakan serbet bersih atau tisu dapur. Pokonya tidak boleh ada banyak minyak
- Tuang sebagian kecil adonan ke dalam tefon hingga memenuhi lingkarannya. Sisanya sisihkan dahulu untuk dibuat menjadi 3 pancake lagi
- Setelah adonan dimasak, lihat bagian bawahnya apakah sudah berubah warna. Jika sudah tampak matang, balik pancake agar matang merata.
- Jika sudah dibalik, oles bagian atasnya dengan minyak. Pada bagian ini kamu bisa menggunakan minyak sebanyak apapun, bebas.
- Siapkan satu butir telur dan tuang di atasnya. Taburi bubuk cabai dan bawang goreng tepung di atasnya. Lalu ratakan telur, bubuk cabai dan bawang goreng tersebut pada seluruh permukaan atas pancake.
- Tunggu sebentar, lalu balik kembali pancake. Agar posisi telur berada di bawah, supaya cepat matang.
- Cek bagian bawah pancake, jika warnanya tampak kuning emas atau ada kecoklatan, segera angkat agar rasa telur tetap segar.
- Lakukan cara tersebut berulang kali hingga menghasilkan 4 lembar pancake bawang goreng.
Setelah semua adonan habis, tumpuk tiap lembar pancake bersama. Lalu potong menjadi sudut-sudut agar mudah dimakan. Sekarang sarapan sudah siap. Sangat mudah dan bahannya murah.
Bawang goreng bisa kamu taburkan bersama telor setelah pancake di panggang atau saat masih berbentuk adonan. Keduanya sama-sama bagus, agar wangi telor tidak begitu amis. Apalagi jika kamu sangat sensitif terhadap bau telur. Bawang goreng dan daun peterseli bisa membantu menetralisir baunya.
Jika kamu tidak mempunyai bawang goreng tepung untuk pembuatan pancake bawang goreng setiap hari. Cobalah berkunjung di website produsen bawang goreng ini. Apabila ada yang produk bawang goreng yang menarik minat, klik ikon wa untuk melakukan pembelian. Seller akan membantu semua proses pembelian. Kamu hanya perlu mengikuti instruksi dari seller saja. Maka bawang goreng segera meluncur ke rumah mu.
Happy Cooking!
Bawang Goreng Nion Nion 